Basilikum

Prosciutto cotto senza cotenna, aromatizzato con una salina al basilico di origine italiana. Basilikum si caratterizza per il suo affascinante gusto mediterraneo e per il suo rigoglioso sapore al palato. Ideale in utilizzo al banco taglio per offrire una golosa variante al classico prosciutto cotto, perfetto nella ristorazione per elaborare nuove ricette. Si abbina con pesce crudo, il sapore deciso della cipolla e la croccantezza del pistacchio. Senza glutine e senza derivati del latte, da coscia intera di suino di origine EU.

Peso medio indicativo: 3,5 kg

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