Gran Selezione ARONNE LEONI RISERVA
Prosciutto arrosto da carne italiana, selezione pregiata dalla parte più nobile del prosciutto
Aronne Leoni Riserva è il nostro prodotto di alta gastronomia e prende il nome dal fondatore di Salumificio Leoni.
La ricetta è stata tramandata ed è uno dei tesori della famiglia Leoni.
Ve lo proponiamo in un formato più comodo per la famiglia, a grande richiesta: DIVISO IN DUE PEZZI sottovuoto.
Dalla coscia fresca di suino italiano lavoriamo solo la parte più nobile: il cuore del prosciutto. Dopo una lunga frollatura leghiamo a mano il prodotto e lo aromatizziamo all’esterno con spezie e aroma tipici dell’arrosto “della nonna” cucinato in casa. L’alta qualità della materia prima, e la lavorazione artigianale, conferiscono al prodotto un sapore intenso ed un aroma persistente.
