PROSCIUTTO ARROSTO DA CARNE ITALIANA, SELEZIONE PREGIATA DALLA PARTE PIU' NOBILE DEL PROSCIUTTO
Prodotto "RISERVA" di alta gastronomia aromatizzato all'esterno, come una volta, con spezie e aromi tipici dell'arrosto cucinato in casa. Dalla coscia fresca di suino italiano si lavora solo la parte più nobile: il cuore del prosciutto. Dopo una lunga frollatura viene legato a mano: l’alta qualità della materia prima e la lavorazione artigianale conferiscono al prodotto un sapore intenso ed un aroma persistente. Questa specialità di prosciutto cotto trova maggior consenso nel gusto se tagliato a mano: ideale da servire in un aperitivo in purezza o su crostino di pane bianco spalmato con un ricciolo di burro, per esaltare maggiormente l’eleganza di un gusto così ricercato. Senza glutine e senza derivati del latte, dalla parte più nobile della coscia fresca di suino nazionale.
Prodotto pluripremiato dall’istituto ITQI di Bruxelles.
Peso medio indicativo: 6 kg
PERCHÉ SCEGLIERE SALUMIFICIO LEONI

IL PRODOTTO A CASA TUA SEMPRE FRESCO E FRAGRANTE

Valori nutrizionali medi |
per 100g
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Valore energetico |
830KJ - 200Kcal
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Grassi |
15g di cui acidi grassi saturi 4,5g |
Carboidrati |
< 1g di cui zuccheri < 0,5g |
Proteine |
25g |
Sale |
1,5g |