Gentile Metà

Prosciutto cotto compatto con il giusto equilibrio di grasso per un prodotto morbido dal sapore delicato. Senza glutine e senza derivati del latte, da coscia intera di suino di origine EU. Media percentuale di umidità della fetta. Adatto ad alti volumi di vendita e ad un vasto utilizzo in cucina. Consigliato in abbinamento ai formaggi e per preparare panini e sandwhiches.

Peso medio indicativo: 4 kg

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