UAU!

PANCETTA ARROSTO PICCANTE 100% ITALIANA: EQUILIBRIO DI GUSTO PECCAMINOSO. 

“Uau!” è l’esclamazione che vi sfidiamo a pronunciare assaggiando questa pancetta arrosto di suino nazionale, il frutto di una ricetta studiata a lungo e calibrata per un gusto tanto piccante quanto equilibrato.

La salina a base di peperoncino di origine del sud Italia è capace di farti fare un viaggio attorno ai gusti di tutto il mondo. Una sinfonia di sapori: Uau! avvolge con maestria i fiori di zucca ripieni in pastella, creando un contrasto perfetto tra il calore e la croccantezza della pancetta e la delicatezza del ripieno.

Questa proposta unisce intensità, esplosione di gusto e divertimento per il palato. Abbiamo abbinato i fiori di zucca a un Moscow Mule (gin, succo di limone e ginger beer). L'equilibrio perfetto tra dolce, salato e piccante? Una pizza gourmet che trasforma ogni morso in un viaggio sensoriale indimenticabile. Uau! al centro fuori forno, pere caramellate, formaggio blu e gherigli di noce saltati si fondono in bocca per un'esperienza unica.

Uau! è senza glutine e senza derivati del latte.

Peso medio indicativo: 2 kg

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